国内外の多様化する食文化とインバウンド需要を考慮し、植物由来/有機素材を使用した「プラントベーススイーツ」ブランドを立ち上げました。ブランド名「Las Olas（スペイン語で波）」の意味を反映し、多様性とグローバルに通用する世界観を構築。スペインのパターンと日本の文様を融合させ、各お菓子のイメージを表現したオリジナル模様を作成。ロゴは日本の文様をベースに現代的なデザインを取り入れ、モダンながらも「日本」を感じさせるデザインに仕上げました。